Баклажан Северная долина 0,3 г, РФ

Раннеспелый

Созревание первых плодов наступает через 95-110 дней после появления всходов.

Раннеспелый, холодостойкий сорт с небольшими красивыми плодами без горечи. Позволяет даже в условиях открытого грунта получать стабильный урожай (5,5-6,5 кг/м2) высокого качества.

Куст крепкий, раскидистый, высотой 50-60 см. Плоды каплевидной формы, в потребительской спелости массой 110-250 г. Чашечка с интенсивной антоциановой окраской. Мякоть белая, плотная, но при этом нежная. Вкусовые качества продукции отличные.

Урожай используют для закусок и домашних заготовок, для запекания в духовке и на гриле.

Сеянцы пикируют в фазе одного настоящего листа. С появлением боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, остальные прищипывают. В конце августа на растении оставляют пять-шесть крупных завязей, остальные удаляют.