Микрозелень Нут (W. Legutko) 10 г, РБ

Урожай через 7 дней

Микрозелень – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Она содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева.

Ростки нута богаты белками, легко усваиваются, используются в свежем виде для салатов, бутербродов, украшения блюд.

В качестве субстрата для выращивания используют грунт для рассады, песок, бумажные салфетки. Закладывают материал в низкую широкую емкость, увлажняют. Семена равномерно распределяют по поверхности, накрывают стеклом или пленкой и держат на свету при комнатной температуре. В фазе одной пары настоящих листочков микрозелень срезают ножницами.

Посевы проводят круглогодично.