Фенхель овощной Романеско (Sativa) 1 г, РБ

Среднеспелый

Итальянский сорт овощного фенхеля. В пищу используют листья и "кочанчики" - утолщенные корешки прикорневых листьев.

Для получения товарных кочанчиков в условиях Беларуси лето должно быть теплым и солнечным. Грунт предпочтителен плодородный и рыхлый.

Для отбеливания кочанчиков растение необходимо окучить несколько раз.

Первый сбор по достижении диаметра кочанчика 10 см. Наружные черешки обрезают у основания. Употребляют в свежем и вареном виде.