Любисток (N.L.Chrestensen) 0,5 г, РБ

Многолетнее

Многолетнее пряно-ароматическое и лекарственное растение. На одном месте возделывается 8-10 лет. От весеннего отрастания до первой срезки проходит 25-30 дней.

Растение мощное, вертикальное, высотой до 1 м, формирует до 40 крупных листьев с сильным, напоминающим сельдерей, ароматом. Урожайность зеленой массы на второй год вегетации составляет 4-5 кг/м2 за сезон.

В домашней кулинарии используются листья и корневища в свежем и сушеном виде.