Шпинат Матадор (W. Legutko), 10 г, РБ

Среднеспелый

От всходов до сбора зелени 40-50 дней.

Листовая розетка среднего размера, компактная, сомкнутая. Лист толстый, глянцевый, округло-овальный, серо-зеленого цвета со слабоволнистым краем. Растение холодостойкое, отлично растет при температуре 15-18ºС. Шпинат богат белками, солями железа, калия, каротином. В пищу используются молодые листья в свежем и переработанном виде. Урожайность зелени 2,8 кг/кв.м.