Эндивий Фул Хеарт (W. Legutko) 1 г, РБ

Позднеспелый

Позднеспелый сорт, от всходов до сбора 80-90 дней.

Растение образует розетку из волнистых зеленых листьев с более светлой серединой, 30-40 см диаметром.

Вкус пикантный, с горчинкой. Можно употреблять неотбеленные листья, которые обладают более острым вкусом или отбеливать листья, связывая розетку или накрывая светонепроницаемым материалом. Отбеленные листья теряют горечь и становятся более нежными на вкус.

Эндивий богат витаминами и микроэлементами, содержит белок, ценные для организма сахара, инулин.

Подходит для выращивания с весны до осени.